Luego de detectarse aguas negras, malos olores, gran cantidad de moscas, cucarachas, alimentos en mal estado y otras anomalías, el Departamento de Protección de Alimentos y Saneamiento Ambiental de la Región de Salud de San Miguelito, clausuró esta mañana, la Panadería Pan Mejor, situado en el corregimiento Belisario Frías, en el sector de Torrijos Carter, así lo dio a conocer la directora Regional de Salud de San Miguelito Yaritzel Ríos.
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En el 2020, esta Regional de Salud cerró, al menos 4 establecimientos y en lo que va de 2021 este es el primer local que es cerrado temporalmente en el distrito de San Miguelito.
La Directora Regional de Salud de San Miguelito Yaritzel Ríos, informó que sumado a estas irregularidades, los manipuladores de alimentos carecían de vestimenta no adecuada para el proceso de estos alimentos, no contaban con los carné para manipulador de alimentos.
Además sin el permiso de operación y certificación de planta.
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Ríos aclaró que no podrán reabrir hasta que cumplan con los requisitos de salubridad, establecidos en las actas de inspecciones.
En este momento, precisó, que estas condiciones son un peligro, el cual representa un riesgo epidemiológico eminente; ya que las aguas negras se desbordan en la vía públicas contaminando el ambiente y el riesgo a la población que transita por el área.
